Peut-on être allergique à la pomme de terre mais non IgE médiée ?
Ma fille n'a pas d'Ige à la pomme de terre mais je perçoit une augmentation de son eczema sur l'ensemble du corps quand elle en consomme (sauf en frites comme noté plus haut par une autre personne)
Il y a 18 mois, nous avions fait un patch qui était à priori positif mais couplé avec un patch courgette et carotte eux-aussi positifs...
Du coup je me pose des questions... ça ou la réintroduction de son ancien hydrolisat nutramig*LGG2 (puisque le nutramig* AA n'est plus remboursé.

Bonjour,
En général lorsqu'on est allergique à la pomme de terre,
c'est la fécule qui est responsable. Donc se méfier de la fécule de pdt et des agents d'enrobage, épaississants, etc...
Les pommes de terres épluchées, coupées et rincées plusieurs fois, perdent un max d'amidon (fécule), et une fois frites, la fécule est détruite à haute température.

Bonsoir,
on a découvert chez moi une forte allergie à la pomme de terre grâce au D. auriculo médecine, il teste tous les aliments et selon si l'on est allergiques ou pas une réaction du pouls est perceptible.

Cette allergie me donnait une grande faiblesse dans les jambes m'empêchant de marcher de façon solide et ferme sur mes jambes.
Je constate que l'amidon contenu dans certains desserts ou fécule me procurent le même symptome.

L'auriculomédecine pour détecter les allergies est vraiment intéressante

Bon courage,

A.Marie

oui il y a plusieurs aliment comme la pomme de terre tomate café tabac aubergines poivrons piment café et gruyère il mettent parfois de la fécule de pomme de terre famille des solanacée j'ai le même cas que votre fille bonne chance pour la suite

Eric

et tomates javais oublier !!!!