Etiquetage
Etiquetage: A vous de jouer!
Mis à jour (Vendredi, 25 Juin 2010 06:52)
Depuis la mise en application de la directive européenne obligeant les fabricants de l'agro-alimentaire à étiqueter en clair les 14 allergènes, il est devenu plus facile pour les consommateurs allergiques de reconnaître les aliments à éviter. Mais aujourd'hui, à la permanence téléphonique, nous avons encore beaucoup trop d'appels de parents d'enfants allergiques nous signalant des invraisemblances, des erreurs d'étiquetage, et la mise en évidence d'aliments traîtres, c’est-à-dire des aliments qui ne sont pas à leur place dans le produit fini (noisette, noix, noix de cajou etc. dans la char cuterie, les sauces).
Pour cela, nous avons besoin de correspondants dans différentes régions de France et de Belgique, qui lorsqu'ils feront leurs courses et qu'ils trouveront « une erreur », nous le signaleront, de façon précise :
Etiquetage: connaître l'essentiel
Mis à jour (Vendredi, 25 Juin 2010 08:21)
Voici un sujet pour lequel l'AFPRAL s'est battu!
L'étiquetage des aliments: Conseils aux allergiques après la directive 2003/89/CELes ingrédient à déclaration obligatoire.
Comment lire les étiquettes pour mieux choisir?
Le problème des traces.
