Natama2016Spécialiste des produits sans allergènes, sans gluten, sans lactose.

Clarelia propose des produits à conserver à température ambiante ainsi qu'une gamme surgelée.

 

 

Une large variété est disponible pour satisfaire vos envies :

  • 50 produits entrées, soupes, plats et desserts et 18 menus complets
  • 24 produits sucrés et salés pour les crèches et services de pédiatrie
  • 6 plats cuisinés sous étui cartonné
  • 6 plats premiums surgelés

L'intégralité des produits sont recommandés par l’AFPRAL, et certains par l’AFDIAG, association des intolérants au gluten.

Créée en 2002 et basée à Montpellier, Clarelia est l'entreprise pionnière en France et spécialiste dans la conception, la fabrication et la distribution de « speciality food ». Ces produits alimentaires répondent à des exigences nutritionnelles spécifiques et couvrent plus de 90% des cas d'allergies et intolérances alimentaires.

L’implication de médecins, de nutritionnistes et d'ingénieurs agroalimentaires est primordiale pour l'élaboration des recettes. Seuls les ingrédients les moins impliqués dans les réactions allergiques sont utilisés pour élaborer les recettes. Les formulations des nouvelles recettes sont validées par le Dr Martine MORISSET du CICBAA.

Clarelia indique que le risque de contaminations par des allergènes est maîtrisé par l'utilisation d'ingrédients bruts, un contrôle total des approvisionnements et de la chaîne de fabrication. L'étiquetage est exhaustif et garanti.

Natâma est une solution pour accueillir en toute sécurité les personnes allergiques en collectivité et proposer aux familles des produits sécurisés, simples et pratiques.

Clarelia2016