L’Allergie ? Mais qu’est-ce que c’est ?

ecole-et-allergie1

Chaque jour, ton corps te défend contre de nombreux ennemis invisibles, comme les microbes par exemple.
Chez certaines personnes, il arrive que les défenses se trompent de cible et prennent des éléments de leur environnement (ce que tu respires ou que tu manges) pour des ennemis.
On dit que ces personnes sont allergiques. Cela peut se produire avec les poils du chien ou du chat, avec la poussière ou bien avec le pollen des fleurs. Des aliments comme le lait ou l’œuf peuvent aussi être pris pour des ennemis.

ecole-et-allergie2Si tu es allergique à un aliment, ton corps la reconnaît dès que tu en manges. Il se sent attaqué et peut réagir très fort pour se défendre. Tes lèvres ou tes yeux peuvent gonfler. Cela peut piquer, chatouiller ou te donner des boutons. Tu peux tousser, ta gorge peut siffler.
Si tu as du mal à respirer, et que tu as l’impression d’étouffer, il faut vite te soigner.
C’est pour cela que tu vas chez le docteur et que tu dois bien suivre ses conseils.

Pourquoi m’interdit-on de manger ceci ou cela ?

Si tu es allergique à un aliment, tu risques de réagir très fort quand tu en manges ou quand tu la touches.
C’est pour cela que tes parents et toi vous devez faire attention en choisissant tes aliments.
Il faut parfois éviter de manger des choses que tu aimes, à cause de ton allergie.
Sais-tu reconnaître les aliments sans danger et les aliments qui peuvent cacher l’aliment auquel tu es allergique ?

Quelques trucs pour t’aider :

  • Quand tu n’es pas avec tes parents, si tu es à l’école, à un goûter d’anniversaire, en voyage scolaire, etc., si quelqu’un te propose un aliment que tu ne connais pas (un biscuit, un snack, un bonbon, par exemple), refuse-le !
  • Tu dois bien apprendre le nom des aliments auxquels tu es allergique et où il peut se cacher.
  • Dis aux personnes qui t’accueillent que tu dois faire attention à ce que tu manges à cause de ton allergie.
  • Si tu veux essayer un aliment nouveau, demande toujours à tes parents. Ils liront l’étiquette et vérifieront que cet aliment ne contient pas l’allergène en question.
  • Souvent, les enfants allergiques reconnaissent mieux que personne son odeur.

Leur odorat est très sensible. Si avant de manger, tu sens une odeur qui ressemble à celui auquel tu es allergique, n’aie pas peur de refuser ce qu’on te donne. Si ton petit doigt te le dit, suis son conseil !

(Article rédigé à partir de la brochure « Mon allergie à l’arachide ? C’est pas compliqué ! »)
Pour en savoir plus : « Mon allergie à l’arachide ? C’est pas compliqué ! »